SYSTEM RENEWAL PLAN

【営業本部】日次PL
Webアプリ化 計画書

POSレジASP入れ替えに伴う 日次予実管理レポートのシステム化 ご提案
実際に操作できる「画面モック」をご用意しています。
完成後のWebアプリのイメージ(サマリ/まとめ/達成率一覧/通知の4画面、現行Excelの実数値入り)を、下のボタンからそのままブラウザでお試しいただけます。
▶ 画面モックを開く
URL:https://bloom-sales-report.pages.dev/mock/
ブルームダイニングサービス 様 2026年7月12日 Leale Consulting

目次

  1. 背景と目的
  2. 現状の運用(As-Is)
  3. 移行後の運用(To-Be)
  4. 対象範囲
  5. 画面モックのご案内
  6. 新CSVデータのマッピング(推定)
  7. 移行に向けた確認・整理事項(当方にて代行)
  8. 進め方
  9. 次のステップ

1. 背景と目的

営業本部では、Excelブック「【営業本部】FY2026_日次PL」により全店舗の日次予実(売上・客数・F率・L率・限界利益)を管理し、毎日「サマリ」「まとめ」「達成率一覧」の3帳票の確認と、「comment」シートの文面による営業部向けトピックス配信を行っています。

現在のデータ取込は RPA+Excelマクロによる自動貼り付け で運用されていますが、このたびのPOSレジASPの入れ替えに伴い、データ取得元が新ASPのCSV「月次日別予実管理表」へ変わり、旧ASPの画面・データ形式に依存した現行のRPAシナリオはそのまま使えなくなります。これを機に、Excelマクロ・数式ブックが担っている集計・帳票・通知の部分をWebアプリへ集約することを提案します。RPAは「新ASPからCSVを取得し取込フォルダへ格納する」役割に縮小して継続利用する想定です(新ASPに自動出力・API連携があれば将来的に不要化も可能)。

ねらい

2. 現状の運用(As-Is)

従来ASP ほか売上・予算・仕入データ/勤怠・シフト/タイミー明細
RPA+マクロで自動貼り付け基Data_2024(売上・PL)
基Data4_2024(労働時間・シフト)
基Data6_2024(タイミー)
Excelが自動計算サマリ/まとめ/達成率一覧
(マクロ+数式)
commentを配信日次トピックス文面を
営業部各位へ送信

現行の3帳票と通知の内容

シート内容
サマリ全体サマリー(単日・月間累計 × 売上額/予算達成率/昨対比/2019年比/前週同曜日比/想定F率/人時売上/想定L率/限界利益率 等13指標)、業態別の既存店2019年比・昨対比の直近8日間推移
まとめ全社 → 業態(酒場/SC)→ エリア(5グループ)→ 店舗(約30店)の階層で、21指標 ×(単日/月間累計)。日次売上推移・7日間移動平均・達成率推移のグラフ用データを含む
達成率一覧店舗別明細(単日売上・単日人時売上・累計売上・累計客数・客単価・累計人時売上・人件費率、約40列)。エリア合計・業態合計、店長報告アラート(●)や達成率の色分け付き
comment単日・累計の売上/達成率、人時売り達成エリア、予算比80%以下店舗、シフト登録差異±10h以上店舗、達成率150%以上/50%以下店舗などのトピックス文面。営業部へ送信

現状の課題

3. 移行後の運用(To-Be)

新ASP月次日別予実管理表
CSV(UTF-8 BOM・85列)
RPAでCSV取得・格納新ASPからCSVをダウンロードし
取込フォルダへ格納(RPA改修)
自動取込取込フォルダを毎朝定時に監視し
自動反映(手動アップロードも可)
Webアプリサマリ/まとめ/達成率一覧
現行Excelのレイアウトを踏襲
自動通知comment相当の文面を自動生成し
定時配信(チャネルは要確認)

4. 対象範囲

区分内容
対象(今回)①CSV自動取込 ②「サマリ」画面 ③「まとめ」画面(全社/業態/エリア/店舗の切替、売上推移グラフ) ④「達成率一覧」画面 ⑤comment相当の通知文自動生成・配信 ⑥店舗マスタ(エリア・業態分類)管理
対象外(将来拡張候補)モデルシフト/打刻管理/シフト適正化/経営会議用/推移グラフ(業態&エリア・店舗別)/時間帯別・売上構成比グラフ 等のシート、2019年基準の過年度分析の再構築
現行Excelは当面並行運用し、Web版との数値突合検証を経て切り替えます。

5. 画面モックのご案内

本計画書と併せて、実際の操作イメージを確認いただける画面モック(HTML)を用意しました。2026/7/9時点の現行Excelの実数値を転記しており、完成時の見た目・操作感を事前にご確認いただけます。

画面再現内容
サマリ全体サマリー表、業態別2019年比・昨対比の8日間推移表(色分け付き)
まとめ全社/業態別/エリア別/店舗別の切替、21指標×(単日/累計)表、日次売上推移+7日間移動平均グラフ、KPIカード
達成率一覧店舗別明細(約32列)、エリア合計・業態合計行、アラート●、達成率の色分け。左4列(部・エリア・店舗名・アラート)と見出し行を固定した横スクロール(スマホ幅では店舗名のみ固定)
通知(comment)配信文プレビュー、配信チャネル・タイミング設定、配信履歴のイメージ

画面モックを開く(本計画書と同じサイト内の mock/。ローカルでは mock/index.html をブラウザで開いても動作します)

6. 新CSVデータのマッピング(推定)

ダミーCSV(8店舗 × 2026/5/1〜5/31、85列)を解析し、数値の整合関係から各列の意味を推定しました(推定根拠:達成率=実績÷予算 等の検算)。正式な列仕様書との突合は第7章の確認事項として当方で実施します。

推定内容備考
1〜3店舗ID/店舗名/日付店舗IDと現行店舗マスタの対応表が必要 要確認
4〜10売上(単日):実績/予算/前年/AI予測/予算達成率/前年比/AI予測比検算により整合を確認
11〜17売上(月間累計):同上の累計版検算により整合を確認
18〜22客数:実績/予算/前年/達成率/前年比検算により整合を確認
23〜27客単価ブロック一部列の意味が未特定 要確認
28〜39仕入・F率ブロック(実績/予算/前年/F率/累計/予算差)現行「食材仕入」「理論原価率」との対応 要確認
40〜51人件費・L率ブロック(実績/予算/前年/L率/累計/予算差)
52〜57人件費内訳・労働時間内訳(社員/アルバイト/合計)労働時間(h)の合計整合を確認
58〜74諸経費ブロック(単日/累計、対売上比付き)科目の内訳 要確認
75〜81利益・利益率ブロック現行「限界利益」との定義差 要確認
82人時売上売上÷労働時間の整合を確認
83〜85VOID関連(金額/件数 等)

現行の貼り付けデータとの対応

現行シート内容新CSVでの代替
基Data_2024店舗×日次の売上・予算・客数・客単価・前年同曜・仕入・理論原価率・労働時間◎ 概ね代替可能(推定)
基Data4_2024店舗×日次のL率・実労働時間・人時売上・平均時給・登録シフトとの差異・モデルシフトとの差異△ 労働時間系はCSVにあるが、シフト差異に相当する列は見当たらない 要確認
基Data6_2024タイミー(スポットワーカー)勤務明細✕ CSV対象外。別途取込の継続要否 要確認

7. 移行に向けた確認・整理事項(当方にて代行)

以下は移行設計を確定するために必要な確認・整理事項です。コンサルティング業務の一環として、ASP事業者への仕様確認や現行Excel・RPA資産からの情報収集を含め、当方が確認・整理を代行します。貴社には内容の確認やヒアリングで適宜ご協力をお願いする場合があります。

【重要】ダミーCSVの文字化けについて
ダミーCSVは、ヘッダー行および店舗名の日本語がすべて「?」に置換された状態で保存されていました(エンコーディング変換時の欠落と推測されます)。このため列名からの正確な仕様確定ができません。当方にて、①正しくUTF-8(BOM付)で出力された実サンプルの取得、または②ASP提供の列仕様書の入手を確認・手配します。
#確認事項当方の対応内容
1CSVの正式な列仕様正常なサンプルCSVまたは列仕様書をASP事業者へ確認・入手(上記)
2店舗マスタの対応CSV店舗ID(1001〜)と現行店舗(約30店、エリア・業態分類)の対応表を現行資産から作成・突合
3ダミーが8店舗のみ本番CSVが全店舗を含むかをASPの出力仕様で確認
4シフト・勤怠データ「シフト登録差異」等の算出に必要なデータの取得経路を、現行RPA・システム構成から特定
5タイミー明細打刻管理・人件費補正での利用実態を確認し、継続取込の要否を整理
6予算・前年・2019年データ予算の正(ASP側かExcel側か)を確認し、2019年・前年実績の初期移行方法を設計
7理論原価の手入力手入力運用店舗(小田井・串カツ田中)の扱いを確認し、手入力画面の要否を整理
8通知の配信方法現在のcomment送信手段・宛先・配信時刻を確認し、移行後のチャネル(メール/LINE/Google Chat等)をご提案
9CSVの受け渡し方法新ASPの出力方法とRPA改修の要否を確認(自動連携APIがあればRPA不要化も検討)
10月初処理等の運用ルール現行「月初処理は2日に実行」等の締め・確定ルールを整理し、移行後の仕様へ反映

8. 進め方

本件は定期コンサルティング契約の範囲内で実施します。以下のフェーズ順で進め、各フェーズの完了ごとに内容をご確認いただきます。着手・進行は確認・整理事項(第7章)の進捗および新ASPの本番CSV提供時期に合わせて調整します。

フェーズ内容
0. 要件確定本計画・モックの合意、確認・整理事項(第7章)の実施(当方代行)、CSV列仕様の確定
1. 取込基盤CSV自動取込、店舗マスタ、データベース設計・構築
2. 分析3画面サマリ/まとめ/達成率一覧の開発(モック準拠)
3. 通知配信comment相当の文面自動生成・配信、配信履歴
4. 並行稼働現行Excelとの数値突合検証、操作説明、微調整
5. 本番運用Web版へ切替、Excel手作業運用の終了

9. 次のステップ

  1. 本計画書・画面モックの内容についてフィードバックをいただく(帳票の項目追加・削除のご要望もこの段階で)
  2. 当方にて第7章の確認・整理事項を実施(正常なCSVサンプル/列仕様書の入手店舗ID対応表の作成 などを代行。必要に応じてヒアリングにご協力ください)
  3. 通知チャネルの決定(現行の運用に合わせて当方からご提案します)
  4. 要件確定のお打ち合わせ → 開発着手